芋头饮品制作全攻略

芋头作为一种常见的食材，不仅口感独特，而且富含营养，近年来，芋头饮品因其美味与健康价值受到越来越多人的喜爱，本文将详细介绍芋头饮品的制作方法,帮助大家轻松制作出美味可口的芋头饮品。

准备工作

1. 选材：选择新鲜芋头，要求芋头质地细腻，无病虫害、无腐烂现象。
2. 准备工具：刀具、锅、搅拌器、榨汁机、细网过滤器等。
3. 辅助材料：糖、牛奶、水等。

芋头饮品种类与制作方法

芋头汁

（1）将芋头洗净、削皮，切成小块。 （2）将芋头块放入榨汁机中，加入适量水，榨汁。 （3）将榨出的芋头汁倒入锅中，加入适量糖,加热至微热即可。

芋头牛奶饮品

（1）将芋头削皮、洗净，切成小块。 （2）将芋头块放入搅拌器中，加入牛奶，搅拌成细腻的糊状。 （3）将搅拌好的芋头牛奶糊倒入锅中，加热至温热,加入适量的糖调味即可。

芋头冰沙

（1）将芋头削皮、洗净，切成小块，放入冰箱冷冻。 （2）将冷冻的芋头块放入搅拌机中，加入适量的冰块和牛奶，搅拌成冰沙状。 （3）将冰沙倒入杯中,加入适量的糖调味即可。

芋头奶茶

（1）将芋头削皮、洗净，切成小块，煮熟后捣成泥状。 （2）将奶茶倒入锅中，加入芋泥，煮沸后转小火煮5分钟。 （3）过滤掉芋泥渣,将奶茶倒入杯中即可。

制作技巧与注意事项

1. 选材要新鲜：新鲜的芋头口感更好,营养价值更高。
2. 处理芋头时要小心：芋头皮下含有一种黏液，容易引起皮肤不适,处理时要戴手套或涂抹食用油防止过敏。
3. 榨汁时要适量加水：加水过多会影响口感,加水过少则难以榨出汁液。
4. 加热时要控制火候：避免煮沸过久,以免影响口感和营养。
5. 调味要适量：根据个人口味适量添加糖、牛奶等调料,但不宜过多。
6. 存储方法：未食用完的芋头饮品应存放在密封容器中,放入冰箱冷藏保存。

芋头饮品制作简单易行，不仅口感丰富多样，而且具有很高的营养价值，通过本文的介绍，希望大家能够掌握芋头饮品的制作方法，享受到自制美味饮品的乐趣，在享受美食的同时，也要注意选材、处理、制作技巧等方面的问题，以保证饮品的美味与健康，让我们一起动手,制作出属于自己的芋头饮品吧！

拓展阅读：芋头饮品的营养价值与功效

芋头饮品不仅美味可口，而且富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素C等多种营养成分，芋头的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能；芋头中的黏液蛋白对人体有很好的保健作用；芋头还含有丰富的钾元素，有助于调节血压、保护心脏健康，芋头饮品还具有美容养颜、增强免疫力等功效,适量饮用芋头饮品对身体健康大有裨益。